Lecitin

Es ist ein Begleitstoff von Fettsäuren und Fetten. Es kommt reichlich im Eigelb und in einigen Zellstrukturen von Pflanzensamen vor. Aufgrund seiner schützenden Wirkung auf das Lebergewebe und der Leberentgiftung ist es für Sportler und Bodybuilder wertvoll. Zusammen mit Cholesterin wird es von Natur aus für die Produktion der Galle benötigt, die in der Leber zirkuliert. Aufgrund seiner Eigenschaften zur Freisetzung von Körperfett wird Lecithin auch bei Diäten und zur Gewichtsreduktion eingesetzt.